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            第33章 喜洋洋(第2頁)

            不知不覺中,一家人說說笑笑、忙忙碌碌的,等來了年夜飯。

            年夜飯是兩個鍋一起做的。

            西鍋鍋底烀上芋頭,表示過日子有余頭。

            鍋上架起鍋簾,熥上一盆黃米糕,這叫年年高。

            再熥上一整條全須全尾,盤在大砂碗里的刀魚,在北方也叫帶魚。這叫有頭有尾慶余年。

            鍋邊再溜一圈南瓜,俗稱“瓜菜”,這叫有財發(fā)。

            東鍋燒的餃子水,留著煮餃子。

            燒開水的功夫,再架上鍋簾,熱上一個團圓餅,這是北方寓意滿滿,過年必吃的一種餑餑,俗稱“團圓餅”。

            一個圓圓的厚面底上,托著十二個用發(fā)面團捏的各種形狀的小餑餑。

            其中,一對刺猬,叫“墩子底兒”,一對小龍(蛇),叫“神蟲”,一對元寶,一對蘋果,一對桃兒,一對勝幾(頭圓圓,尾尖尖一種長型餑餑)。

            年夜飯的時候,全家人要分著吃這個團圓餅。

            預(yù)示著一家人團團圓圓,健康平安,風調(diào)雨順,富足常樂。

            計算著時間,兩口鍋同時掀開。

            與此同時,愛國和建國帶著孩子們,點燃了迎年的鞭炮。

            飯桌擺開,雖然還是兩桌,這一回,飯菜都端在大人桌上。

            晚飯的規(guī)矩是,兩桌人一桌吃。

            先端上整條帶魚,再把年糕擺上,團圓餅放上,瓜菜端上,芋頭端上,餃子盛上。

            滿滿當當,一大桌子。

            蔚佑之還把建國給他的兩瓶白酒拿上桌,指揮愛國開酒。

            一兩的酒盅,蔚家兩輩人,五個男人,都滿上杯。

            蔚佑之先端起杯,說道:“喝酒前,我先說兩句?!?/p>

            兄弟四個一齊端著酒杯,聆聽老爺子的話。

            “今年是個好年?。∵@一呢,是芳杏嫁進咱家了,我高興!”蔚佑之笑著說。

            兄弟們看著愛國笑,愛國很得意。

            “這二呢,你們成家的,每個小家都過的不錯,夫妻和順,孩子聽話,我歡喜?!蔽涤又又f。

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