黑巖小說(shuō)

第541章 酪香繞渡口，埠巷新添傳承風(fēng)（第1頁(yè)）

一、醫(yī)巷傳溫軟，印記引向船鳴間

百年前平州醫(yī)巷的藥香還飄在“柳氏酪坊加盟鋪”的屋檐下，林晚星正和蘇晴、張巧娘給病人裝“薏米山藥酪餅”——淺盤(pán)盛著的酪餅透著山藥的溫香，要給候診的老人捎去。突然，腕上“酪”字印記輕輕發(fā)燙，眼前的藥香街巷漸漸變成水汽氤氳的碼頭，耳邊的問(wèn)診聲換成了渾厚的船工號(hào)子：“嘿喲！起錨嘍——”

“晚星，這是到了水邊的地兒？”蘇晴抹了把臉上的潮氣，抬頭望去，眼前是泊著大小船只的渡口，兩側(cè)是掛著“順達(dá)客?！薄案韶涗仭钡陌?，船工們或扛著貨物或系著纜繩，巷口立著“平州埠巷”的木牌。“這是平州城外的埠巷！”張巧娘指著遠(yuǎn)處的貨船，“我娘家兄弟跑船，常來(lái)這兒裝卸貨，巷里都是船工和商販，他們扛貨費(fèi)力，最缺頂餓又耐放的吃食！”

話音剛落，一個(gè)穿著短打布衣、褲腳沾著水花的壯實(shí)漢子快步走來(lái)，手里攥著個(gè)油紙包，看到她們眼睛一亮：“可是柳氏酪坊的林姑娘？俺是埠巷的船工頭李虎！昨天去醫(yī)巷給受傷的兄弟抓藥，嘗了您做的‘山藥茯苓酪’，那扎實(shí)味兒，讓巷里的船工們都惦記！咱埠巷的人扛貨跑船費(fèi)力氣，就缺您這樣扛餓又耐放的吃食，懇請(qǐng)您來(lái)開(kāi)家加盟鋪，讓埠巷也飄著柳氏酪香！”

林晚星還沒(méi)應(yīng)聲，眉心系統(tǒng)光屏亮起：

【柳氏酪道傳承系統(tǒng)·埠巷加盟模式已激活】

【當(dāng)前狀態(tài)：穿梭至百年前平州埠巷，協(xié)助李虎開(kāi)設(shè)柳氏酪坊埠巷加盟鋪，完成“古法入埠”任務(wù)，驗(yàn)證柳氏酪道對(duì)航運(yùn)碼頭場(chǎng)景的適配性】

【關(guān)鍵線索：埠巷多船工、商販，盛產(chǎn)黃豆、芝麻、麥麩；往來(lái)多是扛貨船工、跑船商販和過(guò)往旅客，喜歡“頂餓、耐放、不怕潮”的吃食；李虎的妻子田春燕擅長(zhǎng)做“麥麩餅”，能幫著打理鋪?zhàn)樱幻刻烀畷r(shí)裝貨前、酉時(shí)卸貨后是人流高峰，是推廣酪品的好時(shí)機(jī)】

【隱藏危機(jī)：埠巷街口有家“老碼頭小吃攤”，攤主趙老三靠著給船工供飯占了生意。他聽(tīng)說(shuō)李虎要開(kāi)酪坊，私下跟船工說(shuō)“柳氏酪品是‘?huà)少F貨’，扛貨時(shí)容易灑”；還讓伙計(jì)在巷里散布“酪品不經(jīng)放，放久了會(huì)壞”的謠言，讓李虎犯了愁】

二、初入平州埠巷，流言添堵遇難題

“李大哥，去看看鋪?zhàn)樱　绷滞硇屈c(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭跟蘇晴說(shuō)，“帶上柳氏菌種和手記，醫(yī)巷的山藥也捎點(diǎn)，說(shuō)不定能用。”

李虎的鋪?zhàn)釉诓合镏卸?，挨著貨船?？康氖A，不大卻結(jié)實(shí)，門(mén)口能擺個(gè)寬木臺(tái)，風(fēng)一吹帶著水汽和糧食的香氣。鋪?zhàn)永镉袀€(gè)厚實(shí)的土灶臺(tái)，墻角堆著剛磨的黃豆粉、炒好的芝麻和曬透的麥麩?！熬褪沁@兒！”李虎拍著灶臺(tái)笑，“這灶臺(tái)是俺請(qǐng)匠巷的趙木匠打的鐵架子撐著，不怕潮，船工們扛完貨，就能在這兒趁熱吃！”

正說(shuō)著，隔壁“老碼頭小吃攤”的布簾掀開(kāi)，一個(gè)留著絡(luò)腮胡、腰間系著粗布圍裙的男人探出頭，正是趙老三。他斜著眼掃過(guò)她們：“李虎，你放著好好的船工頭不當(dāng)，學(xué)人家開(kāi)鋪賣‘軟酪’？船工要的是硬邦邦的餅、大碗的粥，這酪品稀軟稀軟的，扛貨時(shí)一跑就灑，能頂啥用？別耽誤了兄弟們干活！”

李虎臉一紅，剛要開(kāi)口，趙老三又朝巷里喊：“大伙兒聽(tīng)著！這酪品是嬌貴貨，扛貨時(shí)拿不穩(wěn)準(zhǔn)灑！還不經(jīng)放，過(guò)晌午就壞！我家的硬面饃、醬菜，扛餓又耐放，才是船工的正經(jīng)吃食！”

幾個(gè)扛著麻袋的船工停下腳步：“趙掌柜說(shuō)得對(duì)，稀軟的扛貨時(shí)沒(méi)法拿?！薄芭艽５⒄`飯點(diǎn)，不經(jīng)放的可不行?！崩罨⒓钡弥睋项^：“林姑娘，這可咋整？”

系統(tǒng)光屏彈出【核心劇情反轉(zhuǎn)·埠巷遇困】：

【趙老三的真實(shí)想法：他不是嫌酪品不好，是怕?lián)屃诵〕詳偵?。最近小吃攤的硬面饃摻了太多雜面、醬菜太咸，船工都不愛(ài)來(lái)，他急著穩(wěn)住客源；其實(shí)他年輕時(shí)在江南碼頭吃過(guò)柳氏“黃豆酪餅”，一直想做卻沒(méi)方子；還羨慕李虎的鋪?zhàn)影ぶA——他的小吃攤離碼頭遠(yuǎn)，船工們扛貨時(shí)懶得繞路】

【李虎的隱藏優(yōu)勢(shì)：他在埠巷當(dāng)船工頭八年，船工、商販都認(rèn)他的“實(shí)在”；田春燕的“麥麩餅”在巷里小有名氣，頂餓耐放，能和酪品搭配】

【破局之法：用黃豆、芝麻、麥麩做“埠巷酪品”，主打“頂餓、耐放、防灑漏”；人流高峰擺試吃攤，讓大家免費(fèi)嘗；請(qǐng)趙老三看柴火做酪，給他嘗“扎實(shí)耐放”的酪品，化敵為友】

林晚星拍了拍他的肩：“李大哥別急！我們做幾款埠巷專屬酪品，等卯時(shí)裝貨前一到，讓船工們嘗嘗就知道了！”

三、埠巷融新酪，配方藏著碼頭情

田春燕聽(tīng)說(shuō)要做特色酪品，趕緊端來(lái)粗陶盆：“林姑娘，你看！新磨的黃豆粉、炒得香的芝麻，還有曬得干干的麥麩，都是扛餓的好東西！船工們扛貨跑船，就得吃這些經(jīng)得住餓的！”

林晚星翻開(kāi)手記寫(xiě)配方，系統(tǒng)光屏同步彈出【柳氏酪道·平州埠巷專屬酪品系列】：

（一）黃豆芝麻酪·扛餓款

-適配場(chǎng)景：船工裝貨前早餐、商販趕路加餐

-基礎(chǔ)原料：

-鮮牛奶500ml（城里牧場(chǎng)直供，過(guò)濾）

-黃豆粉60g（炒熟，增加香味和飽腹感）

-白芝麻40g（一半磨粉，一半留整粒，增香）

-柳氏菌種3g

-海鹽4g（提鮮，補(bǔ)充體力）