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第458章 紫蘇續(xù)前緣（第1頁）

一、舊函引新事，新攤尋舊味

美食狂歡節(jié)的喧囂落定，林晚星的小院卻藏著份新的牽掛。那日孫逸塵老先生離開前，塞給她個(gè)牛皮紙信封，說是整理舊物時(shí)翻出的，與“蘇記香料鋪”有關(guān)。此刻她拆開信封，泛黃的信紙上，蘇父的字跡洇著歲月的潮氣：“今得‘云棲紫蘇’種，性溫，可入糕入茶，唯需槐巷井水方能養(yǎng)得活。若清禾念家，便用這紫蘇做塊‘歸鄉(xiāng)糕’，見糕如見人?！?/p>

“云棲紫蘇？”林母湊過來，指尖撫過信紙邊緣的紫蘇葉拓印，“我記著你外祖父提過，這是蘇家世傳的紫蘇品種，當(dāng)年只在云棲山種著，后來兵荒馬亂，就斷了音訊?！?/p>

正說著，周明捧著個(gè)木盒進(jìn)門，是溫老者托人送來的：“溫伯說這是香料鋪的老賬本，里頭夾著些舊種子，讓您瞧瞧有沒有能用的?！焙械卒佒鴮用扌?，幾包油紙裹著的種子里，包著淡紫色種子的油紙印著朵小小的云棲花——正是信里提的云棲紫蘇。

“咱們?nèi)ピ茥飻[個(gè)攤吧?！绷滞硇峭蝗惶ь^，眼里亮著光，“孫老先生說云棲巷是京城老巷，住著不少早年從槐巷遷來的街坊，或許能尋著知道云棲紫蘇的人。再說，也能試試用新種子做些舊味新食?！?/p>

蘇硯當(dāng)即翻出2025年的新食材名錄：“我前幾日托人買了‘青提奶凍預(yù)拌粉’和‘紫蘇麻薯預(yù)拌粉’，正好能配云棲紫蘇。要不試試做‘云棲紫蘇奶凍糕’？用預(yù)拌粉做底，裹一層紫蘇蜜漬青提，最后撒云棲紫蘇碎?！?/p>

阿圓蹲在灶臺(tái)邊，手里轉(zhuǎn)著個(gè)青瓷碗：“我還想做‘紫蘇脆片卷’！就用2025年新出的那個(gè)‘空氣炸鍋脆片預(yù)拌粉’，調(diào)面糊時(shí)加云棲紫蘇葉碎，炸出來卷著山楂醬，肯定比街上的脆餅好吃！”

林母笑著往面盆里倒井水：“先把紫蘇種子泡上吧，用槐巷帶的井水，說不定明天就能冒芽。擺攤的事不急，先讓這老種子沾沾咱們家的煙火氣?！?/p>

二、云棲巷遇客，舊味牽舊識(shí)

三日后，云棲巷的老槐樹下支起了小攤。林晚星給攤位掛了塊木牌，一面寫“晚星小食鋪——舊味新做”，一面刻著“尋云棲紫蘇舊事”。案上擺著剛做好的新品：“云棲紫蘇奶凍糕”透著淡紫，奶凍的柔滑裹著紫蘇的清苦；“紫蘇脆片卷”堆在竹籃里，脆片邊緣帶著焦香，卷著的山楂醬滲著紅；還有用預(yù)拌粉做的“紫蘇青提雪媚娘”，薄皮里裹著青提果肉和紫蘇奶油，咬一口能拉出細(xì)白的絲。

“這雪媚娘看著稀罕！”個(gè)穿藍(lán)布衫的老太太湊過來，手里捏著個(gè)舊布包，“姑娘，你這紫蘇味和別家不一樣，帶著點(diǎn)山澗的涼氣。”

林晚星遞上試吃碟：“您嘗嘗，用的是云棲紫蘇。”

老太太咬了口奶凍糕，突然停住，布包掉在案上，露出塊缺角的玉佩——和林母腰間那塊是一對(duì)?！斑@味……”老太太眼眶發(fā)紅，“我是當(dāng)年云棲山守園人的女兒，姓柳。當(dāng)年你外祖父送蘇夫人走時(shí)，讓我娘給了塊玉佩，說以后憑著玉佩和云棲紫蘇糕相認(rèn)?！?/p>

林母渾身一震，摸出自己的玉佩湊過去，兩塊玉佩拼在一起，正好是朵完整的云棲花?！傲鴭?？”林母聲音發(fā)顫，“我娘當(dāng)年總說，有個(gè)柳嬸子在云棲山幫著照看紫蘇園，原來是你！”

柳老太太拉著林母的手抹淚：“當(dāng)年兵荒馬亂，我娘帶著我逃到京城，總念著要找蘇家人，沒想到真能憑著一口吃食遇上！”

正說著，巷口傳來馬車聲，孫逸塵老先生扶著個(gè)戴帷帽的婦人走來?！巴硇?，給你帶個(gè)故人?！睂O老先生掀開帷帽，婦人眉眼與林母有七分像，手里捧著個(gè)瓷罐。

“清禾妹妹？”婦人聲音輕顫，瓷罐放在案上，“我是你表姐蘇云芝。當(dāng)年你被擄走后，我爹把云棲紫蘇種子分成兩份，一份送你爹，一份我?guī)г谏磉?。這罐是云棲紫蘇做的‘歸鄉(xiāng)糕’，做了二十年，總算能親手給你了。”

三、新食解舊謎，攤前起波瀾

蘇云芝的歸鄉(xiāng)糕擺在案上，青灰色的糕體上撒著云棲紫蘇碎，和信里描述的一模一樣。林晚星切了塊遞過去，林母咬了口，眼淚掉在糕上：“是這個(gè)味……當(dāng)年我爹教我做的，就是這個(gè)味?！?/p>

柳老太太突然想起什么：“對(duì)了！我娘留了本《云棲紫蘇譜》，里頭記著怎么用紫蘇做‘紫蘇茶凍’，說是蘇家世傳的解暑方子。我這就回去拿！”

柳老太太剛走，幾個(gè)穿黑衣的人堵住了巷口，為首的正是之前被抓的“斷糧幫”余黨頭目趙奎的弟弟趙虎?！傲止媚铮壁w虎晃著手里的刀，“把云棲紫蘇種子交出來。我哥說了，這種子能做迷香引子，值千兩銀子。”

蘇硯擋在林晚星身前：“種子不在這兒！”