黑巖小說(shuō)

第408章 新歲融百味，味脈匯長(zhǎng)卷（第1頁(yè)）

一、臘梅映新攤，年貨添新意

臘月里的京城，胡同口的老臘梅開(kāi)得正盛，黃澄澄的花瓣落了滿地，踩上去帶著點(diǎn)清苦的香。林晚星正蹲在攤位前綁紅綢子，案上擺著剛蒸好的“棗泥松糕”，松糕上撒著青紅絲，襯著紅綢子倒像幅年俗畫(huà)。

“謝先生說(shuō)今年流行‘非遺小吃’，”阿圓抱著摞油紙跑過(guò)來(lái)，辮子上還系著個(gè)小老虎掛飾，“你看這‘糖畫(huà)棒棒糖’，還有‘剪紙酥’，咱把老北京的年味兒摻進(jìn)去肯定火！”她手里的糖畫(huà)棒棒糖，是用3d打印機(jī)先打出糖坯，再用老法糖稀勾出“?！弊旨y路，透亮得能映出人影；剪紙酥更巧，把千層酥壓成窗花模樣，酥層里還裹著山楂碎。

趙淑珍正坐在煤爐旁炒瓜子，聞言往灶里添了塊煤：“老法子里的‘關(guān)東糖’得用麥芽熬，我昨兒讓沈清禾去藥鋪拿了點(diǎn)茯苓粉，摻進(jìn)去既不粘牙，還帶著點(diǎn)藥香。”她手里的銅鍋轉(zhuǎn)得飛快，關(guān)東糖在鍋里滾得滋滋響，甜香混著茯苓的清苦，把隔壁院的小孩都勾得扒著柵欄望。

眾人手腳麻利，三兩天就湊出了滿案年貨。林晚星用纏藤刀把“驢打滾”切成小方塊，裹上謝景淵調(diào)的“椰蓉黃豆面”，做了“椰香驢打滾”；周明把鹵好的醬肘子拆成絲，和新出的“芝士脆片”拌在一起，淋上用腐乳調(diào)的醬汁，叫“醬肘脆片拌”；李叔更絕，把豆沙包捏成小老虎模樣，耳朵用南瓜泥染成橘色，成了“虎虎生威豆沙包”。

傍晚攤位擺出來(lái)時(shí)，胡同里的燈籠剛點(diǎn)亮，暖黃的光落在小吃上，倒比燈籠還亮。穿羽絨服的大嬸捏著塊剪紙酥，咬開(kāi)時(shí)酥渣掉了滿襟，含糊著夸：“這酥層比老輩子的還細(xì)！山楂碎酸得解膩，絕了！”林晚星笑著遞紙巾，眼角瞥見(jiàn)胡同口停了輛舊自行車，車后座綁著個(gè)藍(lán)布包，包角露出半截褪色的賬本。

二、舊賬牽故人，年味兒藏往事

那自行車停到掌燈才動(dòng)。騎車的是個(gè)老爺子，頭發(fā)花白，背微駝，手里攥著本賬本，走到攤位前時(shí)，目光直勾勾落在趙淑珍手里的銅鍋上。

“這鍋……”老爺子聲音發(fā)顫，伸手要碰又縮了回去，“是1953年‘瑞福齋’的吧？鍋沿有道小豁口，是當(dāng)年熬糖時(shí)燙的?！?/p>

趙淑珍一愣，把銅鍋翻過(guò)來(lái)——果然在不起眼的地方有道淺豁口，是她之前沒(méi)留意的?！澳J(rèn)識(shí)這鍋？”

老爺子嘆口氣，打開(kāi)藍(lán)布包，里面是本泛黃的賬本，賬本里夾著張褪色的糧票?！拔医型醯马?，當(dāng)年瑞福齋的伙計(jì)是我爹。1955年冬天，有人拿這鍋換了二斤關(guān)東糖，說(shuō)給生病的孩子當(dāng)藥引，還留了張糧票當(dāng)信物，說(shuō)開(kāi)春就來(lái)贖。”他指尖摸著糧票，“可我爹等了一輩子，也沒(méi)等來(lái)?！?/p>

林晚星讓謝景淵把溯源儀對(duì)準(zhǔn)銅鍋。屏幕上波紋驟變，映出段模糊的畫(huà)面：雪夜里，穿棉襖的女人攥著銅鍋站在瑞福齋門口，懷里揣著個(gè)布包，隱約能看見(jiàn)里面是個(gè)病弱的孩子。她往店里望了望，最終把銅鍋遞給王德順的爹，接過(guò)關(guān)東糖就往胡同里跑。

“這人沒(méi)說(shuō)謊?！敝x景淵指著屏幕，“儀器記著她的氣息——那天她用銅鍋換了關(guān)東糖，又把身上最后一張糧票給了藥鋪，給孩子抓了藥。”

趙淑珍抹了把淚，正要說(shuō)什么，胡同口突然吵起來(lái)。王德順的自行車旁圍了群人，為首的是個(gè)穿西裝的男人，正扯著王德順的胳膊罵：“爸！您怎么又來(lái)這破地方？我讓您去吃大飯店的年夜飯，您倒好，來(lái)尋這破鍋！”

王德順紅著臉掙開(kāi)：“小偉，你懂什么！這鍋是你奶奶當(dāng)年留下的念想！”

王磊甩開(kāi)他的手，瞪著攤位：“什么念想？就是個(gè)破銅鍋！這群人就是騙子，拿個(gè)舊鍋冒充老物件，騙您的感情呢！”

三、年關(guān)辨舊物，暖鍋融真心

王磊說(shuō)著就去搶銅鍋，被阿圓伸手?jǐn)r?。骸澳銘{什么說(shuō)鍋是假的？”

“憑什么？”王磊從包里掏出份合同，“這是我剛跟‘星味集團(tuán)’簽的，他們說(shuō)這鍋是他們丟的道具！你們就是借我爸的名頭炒作，好讓你們的年貨賣得貴點(diǎn)！”

趙淑珍急得臉通紅：“胡說(shuō)！這豁口是當(dāng)年熬糖時(shí)燙的，除了瑞福齋的人沒(méi)人知道！”