黑巖小說(shuō)

第407章 冬雪落味脈，新客帶舊章（第1頁(yè)）

一、冬雪初臨，暖攤添新食

京城的頭場(chǎng)雪來(lái)得猝不及防，一夜之間，胡同里的青石板就覆了層薄白。林晚星正用抹布擦著攤位的木案，案上擺著剛蒸好的“糖心烤紅薯”，蜜色的糖汁順著焦皮往下淌，混著煤爐的熱氣，在冷空氣中凝出薄薄的白霧。

“謝先生說(shuō)今年流行‘熱飲小吃’，”阿圓裹著厚圍巾跑過(guò)來(lái)，手里捧著個(gè)保溫杯，“你看這‘姜撞奶湯圓’，還有‘栗子泥熱可可’，咱摻點(diǎn)老北京的甜面醬和糖火燒碎，保準(zhǔn)新鮮！”她揭開(kāi)保溫杯，里面的姜撞奶浮著層奶皮，咬開(kāi)的湯圓里裹著碎糖火燒，甜香混著姜辣，倒真暖得人心里發(fā)顫。

趙淑珍正蹲在煤爐旁翻烤栗子，聞言直起腰，往灶里添了塊煤：“老法子里的‘糖炒栗子’得用粗砂，我昨兒讓李叔去城郊拉了袋，咱再摻點(diǎn)今年新出的‘桂花糖霜’，炒出來(lái)的栗子保準(zhǔn)又面又甜。”她手里的鐵鏟翻得飛快，栗子在砂里滾得滋滋響，殼裂時(shí)迸出的香氣，把胡同里掃雪的大爺都勾了過(guò)來(lái)。

眾人手腳麻利，一上午就湊出了半案新吃食。林晚星用纏藤刀把凍硬的驢打滾切成小塊，裹上謝景淵調(diào)的“可可粉豆面”，做了“可可驢打滾”；周明把鹵好的牛蹄筋煮得軟爛，和新出的“芝士年糕”拌在一起，淋上用麻醬調(diào)的熱醬汁，叫“熱拌蹄筋年糕”；連最守舊的李叔都動(dòng)了心思，把豆沙包蒸得暄軟，中間挖個(gè)洞灌進(jìn)熱奶茶，成了“豆沙奶茶包”。

傍晚雪又下大了，攤位前撐著傘排起長(zhǎng)隊(duì)。穿羽絨服的小姑娘捧著“姜撞奶湯圓”，吸溜著說(shuō)：“這比奶茶店的暖多了！姜味不沖，湯圓里的糖火燒碎咯吱響，絕了！”林晚星笑著往她碗里又加了勺桂花糖，眼角瞥見(jiàn)胡同口停了輛黑色轎車(chē)，車(chē)窗搖下的縫里，露出雙盯著銅炒肝勺的眼睛。

二、神秘來(lái)客，舊勺牽舊事

那車(chē)停到雪停才動(dòng)。下來(lái)個(gè)穿駝色大衣的男人，四十來(lái)歲，戴副金絲眼鏡，手里拎著個(gè)皮盒，徑直走到攤位前，目光落在謝景淵剛擦干凈的銅勺上。

“這勺子，”他聲音低沉，指尖在勺柄上輕輕敲了敲，“能借我看看嗎？”

謝景淵遞過(guò)去時(shí)，趙淑珍突然湊過(guò)來(lái)：“您認(rèn)識(shí)這勺子？”

男人接過(guò)勺子，指腹摸著月牙形的豁口，眼底沉了沉：“我叫沈硯之，我祖父是1949年拿這勺子換炒肝的人?！彼蜷_(kāi)皮盒，里面是塊和趙淑珍那片碎瓷能對(duì)上的茶盞底，“我祖父臨終前說(shuō)，當(dāng)年他拿勺子換了炒肝，又當(dāng)了銀元抓藥，可妻子還是沒(méi)撐過(guò)冬天。他后來(lái)想贖勺子，福慶樓卻關(guān)了門(mén)，這成了他一輩子的憾事?！?/p>

林晚星讓謝景淵把溯源儀對(duì)準(zhǔn)茶盞底。屏幕上波紋晃了晃，映出段清晰的畫(huà)面：春末的藥鋪里，穿棉襖的男人蹲在床前，給病妻喂著稀粥，床頭擺著空了的炒肝碗。女人臨終前攥著他的手，指縫里漏出句“以后若能贖勺子，就給掌柜的磕個(gè)頭”。

“我祖父后來(lái)開(kāi)了家小藥鋪，”沈硯之聲音發(fā)啞，“他總給窮人賒藥，說(shuō)當(dāng)年若不是掌柜的肯換炒肝，他連妻子最后一口熱食都給不了。”

正說(shuō)著，胡同口突然傳來(lái)剎車(chē)聲。下來(lái)個(gè)穿西裝的女人，踩著高跟鞋往這邊跑，到沈硯之跟前就拽他的胳膊：“哥！你怎么跟這群擺攤的混在一起？爸讓你回來(lái)接手公司，你倒好，來(lái)尋這破勺子！”

沈硯之皺起眉：“清禾，別胡說(shuō)?！?/p>

沈清禾甩開(kāi)他的手，瞪著林晚星等人：“我哥就是被你們騙了！這勺子是仿的，網(wǎng)上三十塊能買(mǎi)仨！你們就是想借沈家的名頭炒作，好讓你們的破小吃賣(mài)得貴點(diǎn)！”

三、雪夜辨真?zhèn)?，舊味證真心

沈清禾說(shuō)著就去搶銅勺，被阿圓伸手?jǐn)r?。骸澳銘{什么說(shuō)勺子是假的？”

“憑什么？”沈清禾從包里掏出份鑒定報(bào)告，“這是我托人做的，說(shuō)這勺子是1990年的仿品！你們就是看我哥心善，編故事騙他！”

趙淑珍急得臉通紅：“胡說(shuō)！這豁口是我劃的，除了我沒(méi)人知道！”

“誰(shuí)知道是不是你編的！”沈清禾把報(bào)告往案上一摔，“我看你們就是串通好的，想訛沈家的錢(qián)！”