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            黑巖小說>古代小廚娘 > 第447章 巷底有春風(fēng)(第1頁)

            第447章 巷底有春風(fēng)(第1頁)

            一、驚蟄融雪時(shí),新材喚新味

            驚蟄剛過,槐巷的雪化得差不多了,青石板縫里鉆出些嫩草芽,沾著濕漉漉的水汽?!巴硇切∈充仭钡拇把叵?,去年冬天曬的紫蘇干還掛著,紫褐色的葉片間,竟纏上了圈新抽的綠藤——是阿圓隨手撒的紫蘇籽發(fā)了芽,嫩得能掐出水。

            林晚星正蹲在案前搗著什么,案上擺著個(gè)粗瓷碗,里頭是2025年新出的“抹茶紅豆預(yù)拌粉”,是蘇硯從江南捎來的,粉里混著凍干紅豆碎,綠中帶點(diǎn)胭脂紅,看著像揉碎的春景?!鞍A,把那罐‘椰乳奶油醬’拿來?!彼^也不抬地喊,手里正往粉里摻紫蘇葉碎,打算做“抹茶紫蘇紅豆糕”。

            阿圓端著陶罐跑出來,圍裙上沾著點(diǎn)綠粉——今早試做抹茶糕蹭的,鼻尖上還沾著顆紅豆碎:“星姐你看!我按你說的,把奶油醬擠成了小花樣!”陶罐里的淡粉色奶油被擠在瓷盤上,圍著圈紫蘇花,倒比外頭點(diǎn)心鋪的還精巧。

            蘇晚正和柳氏在檐下?lián)裣愦谎?,是巷口王嬸剛從院里摘的,嫩得發(fā)紫。“蘇叔叔今早派人送了袋‘紫米藜麥’,說是2025年新培育的雜糧,煮出來又糯又香。”蘇晚舉著把香椿芽,“他還說宮里的李嬤嬤要訂些‘香椿紫蘇餅’,說是給娘娘當(dāng)早膳?!?/p>

            蘇硯坐在桌前翻著本新食譜,是林晚星攢的“春食集”,里頭畫著剛勾好的“紫蘇青團(tuán)”圖樣?!斑@食譜里缺個(gè)甜湯,”他指著空白頁給林晚星看,“趙伯伯說當(dāng)年蘇伯父做過‘紫蘇銀耳羹’,用新摘的春筍吊湯,鮮得很?!?/p>

            周明這時(shí)從外頭進(jìn)來,手里拎著個(gè)竹筐,筐里是些圓滾滾的白胖子——是城郊劉叔給的新挖春筍,帶著泥腥味?!皠⑹逭f這是頭茬筍,最嫩,讓咱們做‘春筍紫蘇燜肉’?!彼芽鸱旁诎干?,又從懷里掏出張紙條,“對(duì)了,南北食集的管事派人來,說要辦‘春味市集’,邀咱們?nèi)ギ?dāng)首攤,還說給留了挨著街口的好位置?!?/p>

            林晚星捏起根春筍,剝開點(diǎn)皮,嫩白的筍肉透著水潤:“正好,把抹茶糕、青團(tuán)都擺出去,再燉鍋銀耳羹,春味市集上準(zhǔn)能火?!?/p>

            二、市集初開市,生客帶舊影

            春味市集開在南北食集的前院,比去年的秋味宴還熱鬧,門口搭著個(gè)彩牌樓,掛著紫蘇串和香椿芽,風(fēng)一吹,香得人心里發(fā)癢。林晚星的攤子設(shè)在最前頭,周明搭的攤架子上掛著塊新招牌,寫著“晚星小食鋪——春味紫蘇”,旁邊還擺著個(gè)竹筐,裝著剛摘的紫蘇葉,紫瑩瑩的亮眼睛。

            頭一日開市,林晚星帶的新吃食足有十來樣:用“抹茶紅豆預(yù)拌粉”做的“抹茶紫蘇紅豆糕”,綠糕體上印著紫蘇葉紋,中間夾著奶油醬,甜得清透;“香椿紫蘇餅”煎得金黃,咬下去香椿的香混著紫蘇的清,脆得掉渣;“紫米藜麥紫蘇粥”盛在青瓷碗里,紫米的糯、藜麥的脆混在一起,撒上紫蘇花碎,看著就暖;還有用春筍做的“春筍紫蘇燜肉”,肉香裹著筍鮮,引得不少人圍著看。

            來的食客里,有槐巷的老主顧,也有不少生面孔。正午時(shí),個(gè)穿月白衫的老婦人停在攤前,她約莫六十來歲,頭發(fā)梳得一絲不茍,簪著支素銀簪,手里拄著根烏木拐杖,拐杖頭雕著朵紫蘇花?!奥犝f這兒有紫蘇青團(tuán)?”她聲音溫軟,目光落在青團(tuán)上,“給我來兩個(gè)。”

            林晚星遞過青團(tuán)時(shí),見她手腕上戴著個(gè)玉鐲,玉上刻著半朵紫蘇花——和蘇晚那個(gè)銀簪上的花紋分毫不差。老婦人捏著青團(tuán),沒立刻吃,反而問:“你們這紫蘇,是用的城南坡地種的?”

            “是呢,”林晚星笑著答,“那邊土肥,紫蘇長得嫩?!碧K硯在一旁補(bǔ)充:“我爹當(dāng)年就愛在城南坡地種紫蘇,說那兒的光照正好?!崩蠇D人點(diǎn)點(diǎn)頭,又要了碗“紫米藜麥粥”,付錢時(shí),從袖里掏出個(gè)小荷包,荷包上繡著的,竟是和蘇府青銅牌上一樣的紫蘇花印記。

            等老婦人走后,阿圓湊過來:“星姐,這老夫人看著和氣,可她的玉鐲,怎么跟柳姨那個(gè)有點(diǎn)像?”林晚星沒應(yīng)聲,心里卻犯了嘀咕——老婦人拐杖頭的紫蘇花雕紋,她好像在蘇靖帶來的舊物里見過。

            三、劇情大反轉(zhuǎn),老婦是親眷

            連著在市集擺了三日攤,那月白衫老婦人每日都來,每次都只買兩個(gè)青團(tuán),卻總在攤前多站會(huì)兒,問問紫蘇的摘法,或是聊聊春筍的做法。第四日來時(shí),她沒拄拐杖,手里拎著個(gè)食盒,放在林晚星的案上:“這是我做的‘茉莉紫蘇糕’,給你們嘗嘗?!?/p>

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