“誰(shuí)知道是不是你編的!”沈清禾把報(bào)告往案上一摔,“我看你們就是串通好的,想訛沈家的錢(qián)!”
謝景淵突然拿起銅勺,往熱炒肝的鍋里舀了一勺。炒肝的熱氣裹著銅銹味散開(kāi),溯源儀的屏幕突然亮得刺眼——映出1950年的福慶樓后院,年輕的趙淑珍正拿剪刀劃勺子,她弟在旁邊哭,說(shuō)要告訴爹。掌柜的走過(guò)來(lái),笑著把勺子拿過(guò)去:“劃了也值錢(qián),這是咱福慶樓的念想。”
“這儀器不會(huì)說(shuō)謊。”謝景淵把屏幕轉(zhuǎn)向沈硯之,“勺子上有趙老太和她弟的氣息,還有當(dāng)年掌柜的指紋。”
沈清禾的臉白了白,還想嘴硬,沈硯之卻突然開(kāi)口:“清禾,別鬧了?!彼钢鴪?bào)告上的鑒定師名字,“這是爸公司旗下的人,他怎么會(huì)懂老物件?”
沈清禾咬著唇不說(shuō)話,沈硯之又看向趙淑珍,彎腰鞠了一躬:“趙奶奶,我祖父沒(méi)來(lái)得及給您爹磕頭,我替他磕。”
趙淑珍連忙扶他:“使不得使不得!你祖父是好人,我爹若在世,也會(huì)認(rèn)他這個(gè)朋友。”
正說(shuō)著,沈清禾突然捂著臉哭了:“我不是故意的……爸說(shuō)沈家不能跟小商販扯上關(guān)系,會(huì)影響公司上市……他還說(shuō),要是哥不回來(lái),就把藥鋪關(guān)了……”
原來(lái)沈硯之的祖父留下的藥鋪,如今成了沈父眼里的累贅,沈父逼他放棄藥鋪接手公司,他不肯,沈清禾才急著來(lái)攪局。
四、暖鍋融雪味,味脈續(xù)新章
雪又下起來(lái)時(shí),眾人把攤位的木案拼在一起,支起個(gè)小煤爐,煮了鍋“雜燴暖鍋”。趙淑珍熬的豆沙、周明鹵的蹄筋、林晚星做的紅薯塊,連沈硯之帶來(lái)的藥鋪里的甘草片,都扔進(jìn)鍋里煮著。
沈硯之喝了口熱湯,看著鍋里翻滾的食材笑:“這比大飯店的暖鍋香?!彼D(zhuǎn)頭對(duì)沈清禾說(shuō),“清禾,你看這胡同里的煙火氣,比公司的報(bào)表暖多了。藥鋪不能關(guān),這攤位也得幫?!?/p>
沈清禾吸溜著湯,小聲說(shuō):“那我回去跟爸說(shuō)……咱不上市了行不行?”
眾人都笑了。趙淑珍往她碗里夾了塊“可可驢打滾”:“傻孩子,上市不耽誤行善。你哥若能把公司做好,還能給藥鋪添錢(qián),幫更多人呢。”
第二天沈硯之回了公司,臨走前給攤位留了筆錢(qián),說(shuō)是“借的”,讓謝景淵給溯源儀升級(jí),好記更多味道。沈清禾也沒(méi)走,跟著阿圓學(xué)做“姜撞奶湯圓”,笨手笨腳地把姜撞奶灑了一身,倒惹得大家笑個(gè)不停。
雪停后,胡同里的攤位添了個(gè)新招牌——“沈家藥香小吃”。林晚星用沈硯之給的甘草片做了“甘草糖火燒”,趙淑珍教大家用枸杞和紅棗蒸了“養(yǎng)生糕”,連最時(shí)髦的“栗子泥熱可可”,都加了點(diǎn)藥鋪里的陳皮,喝著又暖又潤(rùn)。
戴金絲眼鏡的老先生來(lái)買(mǎi)養(yǎng)生糕,嘗了口就笑:“這味兒像當(dāng)年沈大夫給的藥糕,甜不齁,暖身子。”
林晚星看著老先生的背影,轉(zhuǎn)頭對(duì)謝景淵說(shuō):“你看,味脈真的不用守?!?/p>
謝景淵正給銅勺拋光,勺身映著雪后的陽(yáng)光,亮得晃眼。他笑著點(diǎn)頭:“它自己會(huì)走,跟著人心,從1949年的炒肝碗,走到今天的暖鍋里?!?/p>
纏藤刀插在案板上,刀身沾著點(diǎn)暖鍋的湯汁,在雪光里泛著暖黃。胡同里的吆喝聲又響起來(lái),混著沈清禾學(xué)做小吃的笑鬧聲,往遠(yuǎn)處飄去——這冬雪落得正好,蓋著舊年的念想,釀著新年的暖,味脈牽著人心,往后的日子,定要熱熱鬧鬧地走下去呢。