一、冬寒催新食,暖鍋引客來
入了冬,京城胡同的風(fēng)裹著雪籽刮過老槐樹,“晚星小食鋪”的竹簾換成了厚棉簾,涼棚下支起了炭火爐,爐上架著口粗陶鍋,咕嘟咕嘟煮著紫蘇葉和骨湯。林晚星正往鍋里撒2025年新出的“凍干菌菇包”,白胖的菌菇遇熱舒展,湯香混著紫蘇氣往巷口飄,引得趙淑珍裹著棉襖跑過來:“晚星,今兒又搗鼓啥新鮮吃食?”
“紫蘇暖鍋!”林晚星掀開鍋蓋,蒸汽裹著香往上冒,“用的是2025年那‘低卡骨湯膏’,兌了陳婆熬的紫蘇醬,涮菜涮肉都成?!闭f著往鍋里下了把“藜麥面條”——這面條是周明用藜麥粉摻了紫蘇籽磨的面做的,煮出來泛著淡紫,筋道得很。
阿圓在案臺(tái)邊擺開新做的小吃:“紫蘇芝士薯球”,把蒸熟的紅薯泥混了2025年流行的“凍干芝士碎”,搓成球裹上紫蘇葉炸得金黃,咬一口能拉出細(xì)絲;還有“紫蘇姜茶凍”,用生姜煮的茶摻了紫蘇果凍粉,凝成像琥珀似的塊,澆上蜂蜜,暖得人從喉嚨甜到心里。
蘇晚則在糖畫攤旁支了個(gè)小銅爐,烤著“紫蘇糖糕”,用老周熬的糖漿裹了紫蘇花碎,烤得外脆里軟,孩子們捧著啃得滿臉糖霜。
二、舊識(shí)攜疑至,寒夜起波瀾
暖鍋賣得正熱的第七日,胡同口來了個(gè)穿灰布棉袍的漢子,背著個(gè)舊木箱,站在攤前瞅了半晌,才啞著嗓子問:“有紫蘇籽嗎?我婆娘咳得厲害,聽說這東西能治。”
林晚星遞過碗紫蘇姜茶凍:“先暖暖,紫蘇籽咱有,不過得配著湯煮才管用?!睗h子接過碗,指尖在木箱上摩挲著,木箱角刻著個(gè)模糊的“蘇”字。謝景淵正幫著添炭火,瞥見那字眉頭微蹙:“兄臺(tái)是從哪兒來的?”
漢子嘆口氣:“永定河畔的紫蘇村,當(dāng)年蘇老板在那兒住過,我爹是他的佃戶?!边@話讓陳婆手里的湯勺“當(dāng)啷”掉在鍋里——紫蘇村,正是蘇老板當(dāng)年失蹤前最后去的地方。
漢子見眾人神色異樣,從木箱里掏出個(gè)布包:“這是我爹臨終前留的,說要是遇著姓蘇的,就把這個(gè)交出去?!辈及锸菈K玉佩,和蘇晚襁褓里的那塊正好湊成一對(duì),玉佩背面刻著行小字:“紫蘇村西,老井藏秘?!?/p>
蘇晚攥著玉佩眼眶發(fā)紅:“我爹……他當(dāng)年是不是沒出事?”漢子搖頭:“我不知道,只聽說當(dāng)年有伙人去村里找蘇老板,把村子翻了個(gè)底朝天,之后蘇老板就沒再出現(xiàn)過。”
三、村西尋老井,反轉(zhuǎn)揭身世
第二日天剛亮,林晚星帶著蘇晚、謝景淵和那漢子往紫蘇村去,陳婆本想跟著,被眾人勸住了——天冷,她的咳疾剛見好。到了紫蘇村西,果然有口老井,井旁長滿了紫蘇,井壁上爬著些干枯的藤蔓。
漢子放下木箱:“我爹說,井底下有個(gè)石匣。”謝景淵找來繩子,系著林晚星下了井,井底果然有個(gè)石匣,積著厚厚的灰。林晚星把石匣托上來,打開一看,里面除了本蘇老板的菜譜,還有封信和個(gè)嬰兒襁褓。
信里寫著,當(dāng)年蘇老板并沒死,是被富商的人追得沒辦法,躲進(jìn)了紫蘇村,后來娶了村里的姑娘,生了個(gè)女兒,就是蘇晚。可富商的人沒放過他,找到村里時(shí),他把蘇晚托付給了柳氏,讓她送到京城找陳婆,自己則引著人往山里跑,從此沒了音訊。那漢子的爹是蘇老板的好友,受他所托,一直守著老井,等蘇晚來。
“那……我娘呢?”蘇晚攥著襁褓發(fā)抖。漢子紅著眼:“我娘說,蘇老板的婆娘當(dāng)年生你時(shí)大出血沒保住,蘇老板是為了護(hù)你才跑的?!?/p>
正說著,井旁的紫蘇叢里突然傳來響動(dòng),鉆出個(gè)白發(fā)蒼蒼的老婦人,拄著根紫蘇木拐杖,顫巍巍地看著蘇晚:“晚晚……我的晚晚……”
蘇晚愣住了——這老婦人,竟和她夢(mèng)里常夢(mèng)見的那個(gè)模糊身影一模一樣。老婦人撲過來抱住蘇晚:“我是你娘啊,當(dāng)年我沒大出血,是裝死躲了過去,這些年一直在村里等你?!?/p>
原來,當(dāng)年蘇老板知道富商不會(huì)善罷甘休,故意讓柳氏帶著蘇晚走,又讓妻子裝死,自己則引開追兵,之后他去了江南,暗中查富商的罪證,如今已在江南開了家小食鋪,就等時(shí)機(jī)成熟接妻女過去。
四、歸巷續(xù)煙火,暖鍋映團(tuán)圓
帶著老婦人回到胡同已是傍晚,陳婆正站在老槐樹下張望,見蘇晚扶著個(gè)老婦人回來,先是一愣,隨即撲過去抱住老婦人:“妹子!你還活著!”原來老婦人當(dāng)年和陳婆是手帕交,陳婆一直以為她早就不在了。
那晚,“晚星小食鋪”的涼棚下擺了滿滿一桌暖鍋,炭火爐燒得旺旺的,鍋里的紫蘇骨湯咕嘟作響。林晚星往鍋里下著藜麥面條,阿圓端來紫蘇芝士薯球,周明烤著紫蘇糖糕,蘇晚則依偎在老婦人身旁,聽她講當(dāng)年和蘇老板在紫蘇村的往事。
漢子也坐下來,喝著紫蘇姜茶凍笑:“沒想到我還能幫上蘇老板的忙。”謝景淵給林晚星添了碗湯:“以后這暖鍋,怕是要多添幾雙筷子了?!?/p>
雪籽還在飄,卻擋不住棚里的熱氣。老槐樹的枝椏上掛著蘇晚做的紫蘇糖畫,風(fēng)一吹,糖絲晃悠悠地飄,混著暖鍋的香、芝士的甜、紫蘇的清,在胡同里漫開。林晚星看著眼前的團(tuán)圓,突然覺得,這冬日的煙火氣,比任何山珍海味都讓人暖心——只要身邊有親人,有街坊,有這口熱乎的吃食,日子就永遠(yuǎn)有盼頭。