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第134章 立夏三鮮炒螺螄與薄荷青梅凍（第1頁）

立夏時節(jié)，汴京城暑氣漸起，蟬鳴初響。林晚星將食攤搬到城南的綠蔭巷，竹棚換上淡青色竹簾，檐角懸掛著成串的干薄荷葉與青梅，棚內(nèi)支起大鐵鍋與冰瓷盤，一邊是螺螄在鍋中翻炒得滋滋作響，一邊是晶瑩的凍品泛著清涼的光澤。她從系統(tǒng)空間取出江南水鄉(xiāng)的「碧玉螺螄」、「鮮嫩茭白」、「脆爽莧菜」，又拿出嶺南的「冰沁薄荷」、云貴高原的「陳年梅鹵」，以及中原的「金粒小米」。

系統(tǒng)青光閃爍【檢測到"立夏暑盛"能量波動，解鎖食材"螺螄靈鮮"、"三鮮凝翠"、"薄荷冰魄"、"青梅絳露"】。綠蔭巷飄起青綠、銀白與絳紫交織的光點，螺螄、三鮮、薄荷與青梅在空中盤旋，勾勒出夏日初盛的熱烈圖景。林晚星先將碧玉螺螄剪尾洗凈，與切成丁的茭白、莧菜，加入「螺螄靈鮮」、「三鮮凝翠」爆炒，撒上蒜末與干辣椒，制成三鮮炒螺螄；另一邊把冰沁薄荷榨汁，混入金粒小米磨成的粉漿，倒入模具冷藏定型，再淋上用「青梅絳露」與陳年梅鹵熬制的醬汁，點綴青梅果肉，便是薄荷青梅凍。系統(tǒng)警報【激活"立夏熾韻"，當(dāng)前小吃"三鮮炒螺螄"解鎖"碧玉纏紅紋"，"薄荷青梅凍"解鎖"冰露凝紫"】。

制作三鮮炒螺螄時，林晚星看著鐵鍋熱油爆香蒜末，倒入螺螄與三鮮猛火快炒，赤紅的辣椒、青綠的菜蔬與褐青的螺螄在鍋中翻滾，「螺螄靈鮮」激發(fā)出的濃郁鮮味混著辣椒的辛香撲面而來。她用鐵鉗夾起一顆螺螄，輕輕一吸，鮮嫩的螺肉帶著醬汁滑入口中，茭白的脆爽、莧菜的清甜與螺螄的醇厚交織，越嚼越有滋味。薄荷青梅凍則透著夏日的清涼，冰瓷盤里的凍品泛著通透的碧色，淋上絳紫色的梅醬后宛如瑪瑙。舀一勺入口，薄荷的清涼瞬間驅(qū)散暑氣，小米的綿密、青梅的酸甜在舌尖化開，口感層次豐富。

一位搖著蒲扇的老船工在食攤前駐足，他皮膚黝黑，眼神中帶著疲憊。林晚星遞上一盤三鮮炒螺螄時，老船工腰間的銅哨突然泛起微光，浮現(xiàn)出他年輕時在運河上，與工友們圍坐船頭炒螺螄的場景。"多少年沒嘗過這味兒了。。。"老船工聲音沙啞，畫面中工友們的吆喝聲與船槳劃水聲重疊。系統(tǒng)提示【激活"立夏憶舊"權(quán)限，當(dāng)前攤位記憶值點，解鎖"立夏炎閣"功能】。旁邊賣竹席的商販用竹簽挑起一塊薄荷青梅凍，簽頭驟然顯現(xiàn)宋代文人在立夏食凍飲的全息影像——那是夏日消暑的古老雅事。

突然，綠蔭巷熱浪翻涌，暗紅色瘴氣如潮水般席卷而來。林晚星看見位面裂隙中爬出"夏魘燥靈"，它們周身纏繞著灼熱的燥氣，所到之處，草木枯黃，食物焦糊，三鮮炒螺螄變得腥臭干癟，薄荷青梅凍化作滾燙的黑水。"不能讓立夏的生機被灼燒！"她迅速端起兩盤食物，三鮮炒……