黑巖小說

第410章 夏蔭覆味攤，舊物引新緣（第1頁）

一、夏蟬鳴新暑，攤位納涼味

入夏的京城被曬得透亮，胡同里的老槐樹撐開濃綠的傘，蟬鳴聲裹著熱風(fēng)漫過來。林晚星正往攤位的竹架上掛冰袋，案上擺著剛鎮(zhèn)好的“楊梅冰粉”，粉白的冰粉里浮著紫紅的楊梅果肉，冰碴子在碗底叮當(dāng)作響，案角的纏藤刀沾著點(diǎn)楊梅汁，是剛?cè)ズ藭r(shí)蹭的。

“謝先生說今年流行‘冷萃小吃’，”阿圓拎著個(gè)竹籃跑過來，額頭上沾著薄汗，“你看這‘冷萃豆汁凍’，還有‘紫蘇桃子姜脆’，咱摻點(diǎn)老北京的麻醬和山楂碎，保準(zhǔn)解暑！”她手里的冷萃豆汁凍，把發(fā)酵好的豆汁凍成啫喱，澆上麻醬和蒜泥，看著古怪卻透著清爽；紫蘇桃子姜脆更巧，把桃子和仔姜腌進(jìn)紫蘇汁里，再凍得半硬切成塊，嚼著又酸又脆。

趙淑珍正坐在樹蔭下剝蓮子，聞言往瓷盆里丟了把去芯的蓮子：“老法子里的‘蓮子羹’得用冰糖燉，我昨兒讓蘇春尋了些‘夏涼方’，摻點(diǎn)新出的‘椰奶凍’，比冰棍還解膩?！彼讣鈩兊蔑w快，蓮子的清香混著槐樹的綠蔭，把胡同里納涼的街坊都勾了過來，蹲在一旁幫著剝，手里搖著蒲扇說閑話。

眾人手腳麻利，一上午就湊出了滿案涼食。林晚星用纏藤刀把楊梅冰粉劃成小塊，拌上謝景淵凍的“杏仁碎冰”，做了“杏仁楊梅冰”；周明把鹵好的鴨胗切成薄片，和新出的“魔芋脆絲”拌在一起，淋上用薄荷水調(diào)的醬汁，叫“薄荷鹵胗拌”；李叔更絕，把綠豆沙和瓊脂混在一起，倒進(jìn)小竹碗里凍硬，脫模時(shí)撒上層椰蓉，成了“竹碗綠豆凍”。

傍晚攤位擺出來時(shí)，夕陽把槐樹葉的影子投在案上，冰粉碗里的冰碴子還沒化。穿背心的大爺端著碗冷萃豆汁凍，吸溜著說：“這味兒邪門又地道！豆汁的酸混著麻醬的香，比喝冰鎮(zhèn)豆汁兒得勁！”林晚星笑著遞過蒲扇，眼角瞥見胡同口停了輛老式二八自行車，車后座綁著個(gè)藤編食盒，盒蓋上刻著朵梔子花。

二、藤盒藏舊事，涼味牽故人

那自行車停到月上樹梢才動(dòng)。騎車的是個(gè)老太太，頭發(fā)梳得整齊，手里攥著塊藍(lán)布帕子，走到攤位前時(shí)，目光直勾勾落在趙淑珍手里的蓮子上。

“這蓮子……”老太太聲音發(fā)顫，伸手要碰又縮了回去，“是北海邊‘荷香居’的吧？顆粒圓溜，芯子淺，是當(dāng)年老藕塘里長(zhǎng)的?！?/p>

趙淑珍一愣，把蓮子遞過去：“您認(rèn)識(shí)這蓮子？”

老太太嘆口氣，解開自行車后座的藤盒，里面鋪著層干荷葉，裹著塊褪色的繡帕，帕上繡著朵梔子花?！拔医蓄櫤?，當(dāng)年荷香居的掌柜是我娘。1988年夏天，有人拿這藤盒換了三碗蓮子羹，說給中暑的孩子降溫，還留了這繡帕當(dāng)信物，說過幾日就來贖。”她指尖摸著繡帕，“可我娘等了一輩子，也沒等來?！?/p>

林晚星讓謝景淵把溯源儀對(duì)準(zhǔn)藤盒。屏幕上波紋驟變，映出段模糊的畫面：烈日下，穿的確良襯衫的女人抱著藤盒站在荷香居門口，懷里的孩子小臉通紅，正發(fā)著燒。她往店里望了望，最終把藤盒遞給顧荷的娘，接過蓮子羹就往醫(yī)院跑。

“這人沒說謊?！敝x景淵指著屏幕，“儀器記著她的氣息——那天她用藤盒換了蓮子羹，又把身上最后一塊錢給了孩子買退燒藥?！?/p>

顧荷抹了把淚，正要說什么，胡同口突然傳來汽車?yán)嚷?。一輛黑色轎車停在自行車旁，下來個(gè)穿連衣裙的女人，皺著眉扶顧荷：“媽！您怎么又騎車跑出來了？我讓司機(jī)送您來，您偏不，這藤盒有什么好尋的？”

顧荷拍開她的手：“小雅，你懂什么！這藤盒是你姥姥留下的念想！”

顧雅嘆了口氣，看向攤位：“媽，您就是被這些人哄了。一個(gè)舊藤盒而已，他們怕是早就查了荷香居的舊事，故意編故事騙您開心呢。”

三、夜涼辨舊物，真心解新結(jié)

顧雅說著就要扶顧荷走，被阿圓攔?。骸鞍⒁?，您怎么能這么說？顧奶奶尋了一輩子的念想，怎么是騙呢？”

“不是騙是什么？”顧雅從包里掏出手機(jī)，翻出張照片，“我查了，荷香居1987年就關(guān)了，哪來1988年換蓮子羹的事？他們就是借著老鋪?zhàn)拥拿^賣小吃，說不定還想借我家的名聲呢。”