煮蘆根汁飲用,效果很好。
【方解】蘆根味甘性寒,能解各種肉毒。
因瘟疫而死的牛,有的眼睛發(fā)紅,有的發(fā)黃,食用這種牛肉是大忌。
【注釋】牛因瘟疫而死,眼睛發(fā)紅或發(fā)黃,說(shuō)明疫毒很厲害,千萬(wàn)不能食用。
牛肉和豬肉一起食用,必然會(huì)滋生寸白蟲(chóng)。
【注釋】牛肉和豬肉一起食用,脾胃濕熱的人,會(huì)滋生寸白蟲(chóng)。應(yīng)當(dāng)戒除這種吃法。
青牛的腸子不可與狗肉一起食用。
牛肺從三月到五月,其中會(huì)有像馬尾一樣的蟲(chóng)子,要割掉不要吃,吃了會(huì)對(duì)人有害。
【注釋】凡是牛的腸子、肺,在三月到五月濕熱交蒸的時(shí)候,必然會(huì)生出蟲(chóng)子,要戒食。
牛、羊、豬肉,都不能用楮木、桑木來(lái)蒸烤后食用,吃了會(huì)讓人腹內(nèi)生蟲(chóng)。
【注釋】古人煉藥多用桑柴火,楮實(shí)子能健脾利水,楮木也可用來(lái)燒火,為什么用它們蒸烤各種肉吃了就會(huì)生蟲(chóng)呢?或許是物性相互抵觸吧。
吃了蛇的牛肉有毒,吃了會(huì)致人死亡,不能吃。
【注釋】怎么識(shí)別吃了蛇的牛呢?只有毛發(fā)向后順的就是。
治療吃了吃蛇牛肉幾乎要死的方劑
飲用一升人乳汁,立刻痊愈。用淘米水洗頭,再飲用一升淘米水可痊愈。把牛肚切成細(xì)絲,加一斗水,煮取一升,溫?zé)岷箫嬘?,出大汗就?huì)痊愈。
【注釋】人乳能解馬肝、牛肉的毒,用頭垢催吐解毒能痊愈,用牛肚效果不太好。
治療食用牛肉中毒的方劑
用甘草煮汁,飲用后就能痊愈。
【方解】甘草味甘,能解百毒。
本身有宿熱的人,不可食用羊肉。
【注釋】羊肉性熱,如果這個(gè)人平素就有熱,要忌食羊肉。
羊肉不可與魚(yú)、酪一起生食,吃了會(huì)對(duì)人有害。
【注釋】羊肉性熱,與魚(yú)、酪乳一起生食,必然對(duì)人沒(méi)有益處。
羊蹄甲中有白色珠子樣的東西,名叫羊懸筋,吃了會(huì)讓人癲狂。
【按語(yǔ)】其中的道理不太詳細(xì)。