黑巖小說

果實(shí)菜谷禁忌病治第二十五1－1（第1頁）

《內(nèi)經(jīng)》說：上天用五種氣味滋養(yǎng)人，大地用五種味道滋養(yǎng)人，果實(shí)、蔬菜、谷物都是大地所產(chǎn)出的。又說：五谷是人體營養(yǎng)的主要來源，五果是輔助營養(yǎng)的食物，五菜是補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，因此草本植物的果實(shí)叫做“蓏”，木本植物的果實(shí)叫做“果”?！抖Y記》說：棗要挑選新鮮的，栗子要挑選顆粒飽滿的，桃子要挑選色澤鮮美的，柤梨要挑選沒有斑點(diǎn)的，這說明處理果實(shí)是有方法的。《詩經(jīng)·豳風(fēng)》中記載了烹煮葵菜、切割瓠瓜的內(nèi)容，用芥菜醬調(diào)和羹湯來奉養(yǎng)父母，這說明食用五菜是有門道的。牛肉適宜搭配稻米，羊肉適宜搭配黍米，豬肉適宜搭配稷米，狗肉適宜搭配粱米，雁肉適宜搭配麥子，這說明搭配五谷是有方法的。然而這些食物中，有的不適合經(jīng)常食用，有的不適合食用?！秲?nèi)經(jīng)》說：人體陰精的生成，根本在于五味，而人體的五臟，又會(huì)因五味不當(dāng)而受到損傷。人怎么能不知道其中的禁忌呢？

果子生吃會(huì)生瘡。

【注釋】果子生著吃的特性，大多是濕邪重、熱性大而且有毒，有的人吃了生的果子，所以會(huì)生瘡，還會(huì)腹脹、腹瀉。

果子落在地上經(jīng)過一夜，被蟲蟻吃過的，人一定不要吃。

【注釋】凡是落在地上的果子，隔夜了尚且不可以吃，更何況是被蟲蟻吃過的呢？見到這種果子的人千萬不要吃。

生米存放了很多天，有損壞的地方，吃了會(huì)傷害身體。

【注釋】凡是吃的東西，存放了很多天，或者隔夜了，如果有損壞的地方，那就是被蟲鼠啃咬過剩下的，都有毒，會(huì)傷害身體。

桃子吃多了，會(huì)讓人身體發(fā)熱，而且不能進(jìn)入水中洗澡，否則會(huì)讓人患上寒熱往來、小便淋瀝不暢的病癥。

【注釋】桃子味道甘甜、酸澀，性熱，如果吃多了，會(huì)讓人身體發(fā)熱。吃桃后進(jìn)入水中洗澡，那么濕氣與熱氣相互交結(jié)，不能發(fā)散出去，所以會(huì)讓人在外出現(xiàn)寒熱之癥，在內(nèi)形成小便不通的病癥。

杏酪沒有釀熟會(huì)傷害身體。（有一種說法是：會(huì)致人死亡）

【注釋】杏子味道酸苦且有毒，杏酪如果沒有釀熟，吃了恐怕會(huì)對(duì)人有害。

梅子吃多了會(huì)損壞牙齒。

【注釋】梅子味道苦酸，如果吃多了，會(huì)讓人牙齒受損。牙齒是骨頭的余氣所化，因?yàn)槟I主津液且與骨相合，所以會(huì)傷害牙齒。

李子不可以多吃，多吃會(huì)讓人腹脹。

【注釋】李子味道酸澀，如果吃多了，就會(huì)使中焦之氣不舒暢，所以會(huì)讓人腹脹。

林檎不可以多吃，多吃會(huì)讓人百脈虛弱。

【注釋】林檎味道酸澀，吃多了就會(huì)使百脈不能通暢，所以會(huì)脈弱。

橘柚吃多了，會(huì)讓人味覺失靈，嘗不出其他五味。

【注釋】《尚書》注釋說：小的叫橘，大的叫柚。這兩種水果味道都酸且性寒，如果過量食用，那么嘴巴雖然感覺清爽但卻嘗不出其他五味了。

梨不可以多吃，多吃會(huì)讓人中焦虛寒，有金瘡的人、產(chǎn)婦也不適合吃。

【注釋】梨味道甘酸，性寒，如果過量食用就會(huì)讓人中焦寒冷，有金瘡的人和產(chǎn)婦更應(yīng)該戒除食用。

櫻桃、杏子吃多了會(huì)損傷筋骨。

【注釋】櫻桃、杏子味道酸，性寒，如果過量食用就會(huì)損傷筋骨?！秲?nèi)經(jīng)》說：酸味會(huì)損傷筋。寒邪主要會(huì)損傷腎，所以會(huì)損傷筋骨。

安石榴不可以多吃，多吃會(huì)損傷人的肺。