沈音音緊接著對許真真道,“我們就是怕出現(xiàn)這樣的情況,所以已經(jīng)提前安排車輛,能立即送這位先生去醫(yī)院,同時(shí),為防萬一,我們將對所有海鮮菜品進(jìn)行再次檢測,確保安全?!?/p>
兩人的配合天衣無縫,既安撫了現(xiàn)場情緒,又維護(hù)了飯店聲譽(yù)。
那位工程師在助理的攙扶下站起身,向沈音音和許真真投來感激的目光,“對不起,給你們添麻煩了……”
他的語氣溫和,又帶著羞愧,整個(gè)人的臉都快被自己埋起來了。
“千萬別這么說!”沈音音微笑道,“不知道自己對什么過敏是很正常的事,小劉,你陪先生去醫(yī)院!”
伙計(jì)小劉立即上前,小心地扶著工程師向外走去。
風(fēng)波平息后,大家的進(jìn)餐還在繼續(xù)進(jìn)行,但沈音音心中警鈴大作——這雖然是個(gè)意外,但也暴露了接待工作中的盲點(diǎn)。
她立即召集所有工作人員:“從現(xiàn)在起,每桌必須主動詢問賓客有無飲食禁忌或過敏史,前廳后廚要加強(qiáng)溝通,確保萬無一失。”
伙計(jì)們連忙應(yīng)了一聲,快速散開回到自己的崗位上,效率十分高!
許真真走過來,低聲對著沈音音豎了個(gè)大拇指,“音音,處理得漂亮!剛才那幾個(gè)外賓還特意向我稱贊你們的專業(yè)和貼心?!?/p>
“這是我們應(yīng)該做的?!鄙蛞粢舨敛令~角的汗珠,“這也是我的疏忽,應(yīng)該早就想到會有人吃海鮮過敏?!?/p>
“這位工程師是從西北調(diào)來的,那邊海鮮少見,他不知道自己過敏很正常,再說了,你這已經(jīng)處理的很好了!不用太苛刻的要求自己!”許真真拍了拍沈音音的肩膀。
畢竟在前天,兩人這不是才剛剛經(jīng)歷過一場大災(zāi)難,沈音音有一些小的疏忽實(shí)屬正常。
傍晚時(shí)分,被送去醫(yī)院的工程師竟然回來了,嘴巴的紅腫已消退大半。
“醫(yī)生說是輕度過敏,打了針就好了?!彼缓靡馑嫉卣f,“我是特地回來感謝沈老板和許科長的,還要再嘗嘗那些不過敏的菜品,可不能因噎廢食??!”
他的話成功帶動起輕快的氛圍,引來一片笑聲和掌聲。
沈音音親自為他重新安排了一桌完全無海鮮的菜品,“這是我們店的招牌紅燒肉和時(shí)蔬小炒,保證安全又美味。”
工程師品嘗后連連稱贊,再一次主動向其他賓客解釋,“剛才完全是我個(gè)人體質(zhì)問題,這江市食堂的菜品和服務(wù)都是一流的!”
“知道了!這還需要你說!大家這嘴巴又不是白長的,都嘗得出來!”
一時(shí)間,食堂的氛圍歡樂無比,大家聽聞這次外包的老板還開得有一家飯店,據(jù)說菜品一絕,比起他們今天吃的這些,簡直是有過之而無不及!
大家紛紛表示等會議結(jié)束,離開江市前一定要去嘗一嘗這江市的美食!
政府交流會進(jìn)行到第二天下午,按照議程,是一場重要的中外雙方閉門洽談會。
會議中途設(shè)有茶歇環(huán)節(jié),政府為此精心準(zhǔn)備了一系列中式茶點(diǎn)和特色飲品。