大阿哥搖搖頭,將自己的坐凳挪遠(yuǎn)了一些。大公主深深的嘆了一口氣,有些不太明白,她在慈寧宮吃的也不這樣呀!
光看烤肉的外表的確一模一樣,上面也有些許香料,所以聞起來(lái)肉質(zhì)清香,難道他們就只放了鹽嗎?
二公主沒(méi)有說(shuō)話,直接拿著匕首,割了一小塊肉,放到一旁的盤(pán)子上,揚(yáng)起下巴點(diǎn)了點(diǎn),示意胤礽吃著試一試。
胤礽抽出一把匕首,插在了肉上,送到了嘴里,嚼了兩下后,停止了動(dòng)作,懂得了三人為何這般表情了。
味道太淡了,宮中的烤肉,最開(kāi)始也是這般模樣的,他經(jīng)??吹阶约野斶@么吃。后來(lái)他為了改善胃口,時(shí)不時(shí)讓御膳房的大廚做這做那的,一些川菜大廚也逐漸得到了重用。
烤肉里面的調(diào)料由原本的香料增添了許多許多東西,里面最不可少的就是辣椒面了。
而且,在他弄出幾種蘸料之后,懂得搭配的御廚瞬間舉一反三,弄出了多種口味的味碟。
其中有不少是混合液體的,在經(jīng)過(guò)他偶然一次指點(diǎn)之后,這些口味的胃鐵就不再僅僅只做蘸料了,很多肉蒸炸炒之前都會(huì)用這些腌一腌。
劃刀入味之后,肉也更美味,更好吃了。
所以現(xiàn)在這一大塊烤羊肉對(duì)他們來(lái)說(shuō),味道就太淡了。
胤礽摸索了身上一番,找出了一個(gè)荷包,戳了戳在他旁邊的二姐姐,讓她遞給自己一個(gè)干凈的碟子。
二公主開(kāi)始不明所以,直到看到他從荷包里掏出一個(gè)又一個(gè)玻璃小瓶,里面裝著各種調(diào)料粉,二公主臉上頓時(shí)期待了起來(lái)。
手腳也麻利了,四個(gè)碟子迅速的擺在了胤礽的面前,二公主放下鐵子后,捧著臉希許的望著胤礽的動(dòng)作。
瓶子里的調(diào)料等分成四份。
辣椒面和花椒粉一起混合,在撒上點(diǎn)點(diǎn)白芝麻,碎花生因?yàn)榭谖兜牟煌圆](méi)有加,調(diào)好的四份干碟迅速擺在了四人面前。
大家期待的拿起刀,割下一塊肉沾著干碟,紅色的粉末迅速在肉片外裹了一層,原本吃不下的大公主大阿哥二公主三人看著手里的肉片咽了咽口水,很快嚼吧嚼吧吞了下去。
最愛(ài)辣味的大公主直接開(kāi)口稱贊道:“好吃!干碟和烤肉簡(jiǎn)直是絕配!”說(shuō)完迅速的將面前的烤羊肉又鴿了幾片下來(lái)繼續(xù)吃。
大阿哥嗯嗯的點(diǎn)點(diǎn)頭,嘴里已經(jīng)塞滿了他自己割下來(lái)的烤肉,手上的動(dòng)作沒(méi)有停,還在繼續(xù)蘸取辣椒面。
二公主有些受不住辣,一邊吸著氣一邊繼續(xù)蘸料,同時(shí)心中渴望,快來(lái)一杯冰飲,這樣才是絕配。
可惜蒙古沒(méi)有地方儲(chǔ)存冰,上來(lái)的要么是馬奶酒,要么就是奶茶,這個(gè)季節(jié)的奶多到用不完,所以喝的不管是酒還是水全是奶。
胤礽看著他們這番模樣輕笑,之后心中思索,圍場(chǎng)打獵后,當(dāng)日的吃食基本上就是自己列的獵物,所以他才帶了這些調(diào)料。
沒(méi)想到這第一日的聚餐就直接用上了,也不知道自己帶來(lái)的那些調(diào)料夠不夠他們稱過(guò)圍獵這段時(shí)日。
康熙因?yàn)橹暗娘嬍沉?xí)慣也接近于蒙古這種,所以雖然覺(jué)得眼前的肉味道不如宮中美味,但也吃得下去。
這里吃著烤肉,就著馬奶酒,再與其他人一起談一談草原上發(fā)生的事情,草原的勢(shì)力版圖逐漸清晰地出現(xiàn)在他的腦海中。
噶爾丹自從康熙十六年年襲擊了厄魯特首領(lǐng)車(chē)臣汗鄂齊爾圖占領(lǐng)了河套和碩特步后,征調(diào)該部兵馬,攻打天山南路,最終占領(lǐng)了天山南北廣大地區(qū)。
最近兩年更是與沙俄勾結(jié),在攻打喀爾喀蒙古。
固倫淑慧大長(zhǎng)公主之子,巴林部的扎薩克多羅郡王鄂齊爾幸災(zāi)樂(lè)禍道:“哈哈哈,活該,叛徒活該被殺,應(yīng)該把他們殺的精光才好?!?/p>
他說(shuō)的叛徒是喀爾喀蒙古,當(dāng)初太·祖皇太極在位時(shí),喀爾喀蒙古曾經(jīng)派來(lái)使稱臣,獻(xiàn)上白駱駝一只,白馬八匹組成九白之貢,并承諾每年都如此進(jìn)貢。
皇太極自然大喜,對(duì)方這一舉動(dòng)正好與他的打算不謀而合,當(dāng)初漠南蒙古共四十九旗,漠北也有若干地方是臣服于大清。