黑巖小說

第307章（第1頁）

他還取橘子肉放破壁機里打碎，而后過篩，得到細膩的果汁，再和明膠粉、橘皮糖漿一起，攪拌均勻，再次過篩。

等過篩好了，他將果凍汁放入一個個小小的模具中，再加入蜂蜜腌制的橘子肉，擺好造型，封好保鮮膜，而后放冰箱。

卿孟祝全程看著，眼睛一眨不眨，大氣都不敢出。

不愧是廚師長，果凍也做得好精致！

周晏回頭，就看他這表情，不由笑道：“你干嘛呢？”

卿孟祝：“偷師。”

周晏：“網(wǎng)上就有菜譜，也沒什么技術(shù)含量，用不著偷師，做精細一點就可以了。好了，就放在冰箱里冷藏定型，等晚上回來就可以吃了?！?/p>

卿孟祝盯著冰箱里的果凍：“好的，我一定不碰。晚上你們早點下班，順便過來吃晚飯吧？”

周晏：“沒問題，我爭取七點就下班。”

卿孟祝特地跟明春晰也說了，讓明春晰早點下班回來吃果凍。

還有趙和曦，卿孟祝也讓他下午過來一趟。

大家對果凍都很好奇，響應得也很積極。

下午六點多的時候，眾人齊聚卿孟祝家，準備嘗嘗果凍。

卿孟祝特地把他家漂亮的小碟子拿了出來，讓周晏將果凍放到小碟子上。

趙和曦在旁邊嘀咕，說他們還挺有少女心，他們也沒管。

做好的果凍呈漂亮的橘黃色，晶瑩剔透的，可以看見里面的果肉，放在雪白的盤子里看著很是誘人。

卿孟祝坐在屋檐下，拿勺子挖了一塊小小的果凍，送進嘴里品嘗。

他們現(xiàn)制的橘子果凍帶有非常濃郁的橘香味，跟市面上的橘子香精截然不同，它清新、甜美且?guī)в蟹浅碗s的果香味。

人類用靈敏的味覺足以區(qū)分出層層疊疊的果味和橘子香精的不同。

卿孟祝享受地又挖了一大塊橘子果凍送進嘴里，這一次，他挖到了橘子果肉。

橘子果肉用蜜糖腌制過，已經(jīng)微微脫水，口感更甜，果粒感更明顯，藏在滑嫩的果凍中，一咬一個爆汁，非常奇特且美味。

卿孟祝挖著果凍吃，吹著夏季帶著熱意的風，看著遠方。

此刻他好像又回到了小時候，小時候他也坐在屋檐下吃過果凍，那時候同樣是炎熱的夏季，同樣有熱風，同樣帶著村莊獨有的味道。

他挖著果凍里的果肉，好像不完全是果肉，而是重新回到了那個無憂無慮的夏天，體會著挖著果凍里的果肉的小小快樂。