梅童魚有的時(shí)候是灰白色,有的時(shí)候是金黃色,主要它可以隨著環(huán)境變幻顏色,一般來說,它背側(cè)面是灰黃色,腹側(cè)面是金黃色。
整體形象上梅童魚跟黃魚有點(diǎn)像,有時(shí)候被誤認(rèn)為是黃魚的幼體,實(shí)際上梅童魚和黃魚和大黃魚都同屬于石首魚科,所以長得像也情有可原。
梅童魚在明清兩代都是貢魚,肉質(zhì)幼嫩,肉味鮮美,入口即化,清蒸和煎炸都很好吃。
不過梅童魚有兩個(gè)缺點(diǎn),一個(gè)是小,成年的也只能達(dá)到20厘米的樣子,大于2兩的都算大的了。
另一個(gè)就是貴!
當(dāng)然比不過大黃魚的價(jià)格,但是絕對要比小黃魚貴。
而且梅童魚還有個(gè)特點(diǎn),就是越大越貴,上了一兩的是一個(gè)價(jià)格,上了2兩的那是少之又少,價(jià)格直接翻倍,甚至有的時(shí)候就按照條數(shù)來算,一條大幾十。
“小虎,你看,又是黃色的哦,老天爺這是來補(bǔ)償你了?!比~成調(diào)侃了小虎一句,然后老老實(shí)實(shí)把梅童魚收到水箱里,鮮活的要比冰鮮的貴。
小虎眼明手快,直接挑了一條大的梅童魚拎了起來,還活蹦亂跳的,
“哥,這條估計(jì)上2兩了。”
葉成用眼睛估算了一下,20多厘米了,應(yīng)該是上2兩了,比自己那條大。
兩人先把梅童魚挑揀了一番,一共弄了小一百條出來,然后開始收拾其他的魚。
除了梅童魚,這一網(wǎng)里最多的就是白姑魚。
白姑魚也是石首魚科的,跟梅童魚是一個(gè)科屬的,也叫銀姑魚、白口、黃順等,俗稱白姑子或者白米子。
白姑魚體型長橢圓形,頭部鈍圓,吻短而圓鈍,口裂大,稍傾斜,背部銀灰至灰褐色,腹部銀白色。
白姑魚一般是30-50厘米,要比梅童魚大上不少,最大的能到一米以上,比大黃魚還要大。
白姑魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,除了好吃之外,也被認(rèn)為具有許多健康和美容的好處。
不過白姑魚的價(jià)格并不算很貴,一般也就幾十一斤,跟小黃魚價(jià)格差不多。
主要是因?yàn)樗娜赓|(zhì)還是要差上一些,加上它銀白色,不如人家金黃色好看,再加上繁殖能力強(qiáng),好捕撈,還好運(yùn)輸,所以價(jià)格低。
葉成他們這一網(wǎng)的白姑魚不少,大多是30多厘米長的,兩人挑揀了七八十條,估計(jì)有個(gè)一百斤的樣子。
除了這兩種魚,其他都是些小雜魚,還有八爪魚,被兩人找了個(gè)水箱隨意扔進(jìn)去完事。
把剩下的石頭和不值錢的貝殼用水沖回海里之后,兩人開始下第二網(wǎng)。
這一網(wǎng)下去時(shí)間也不早了,一邊開船,一邊把午飯吃了,小虎買的東西有點(diǎn)多,兩人吃了一半就吃不下了,主要是喝水。
雖然海風(fēng)大,但是太陽也不小,既然知道這邊有梅童魚,葉成特意往海底拉了拉網(wǎng),希望多弄點(diǎn)。
第二網(wǎng)也是打算一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,開到40分鐘的時(shí)候,葉成突然感覺船速減緩,船身輕微擺動起來。
小虎坐在后面也感覺到了,他趕緊扶著欄桿站了起來,
“哥,怎么了?船出問題了?”
葉成眉頭緊鎖,他也不知道出什么問題了,船這東西他還是新手。
“不知道,你過來看看?!?/p>
小虎走過去,兩人在駕駛艙假模假樣的看了看,壓根看不出什么問題來。